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リビーのコーンビーフ
フルートアンサンブルの練習で二俣川のサンハートへ。
歩行距離:
7.4km 歩行時間: 1時間49分 歩数: 11,600歩 登坂高度:
136m
サンハートでの練習が終わって、3階の輸入食品の店
Victory を覗いていたら、Libby
のコーンビーフの缶詰があった。
以前ずいぶんお世話になったコーンビーフの缶詰ではあるが、ここ10年程店頭から姿を消し、インターネット販売もなかった。 どうやらなにか事情があったのだろう。
ただ値段が以前の倍ほどになっているのが残念である。 1869年創業のシカゴの
Libby, McNeill & Libby 社は一時は従業員 9,000人を越える大食品メーカーであったが、1970年に
Nestlé に買収され、さらに 1998年には食肉缶詰事業が米国の総合食品会社
International Home Foods 社に売却され、そして、International
Home Foods 社は2000年に米国の大手食品メーカーの
ConAgra 社に買収された。 商標としての
"Libby's" は2006年に Nestlé
からスイスの "Libby's Brand Holdings"
に売却された。 この独特の形をした Corned
Beef
の缶詰は最初は米国産、そして現在はブラジル産とウルグアイ産がある。
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